自制速凍意式肉丸（免煎） 西式 ＃主料＃,豬肉（含肥） 350g,＃配料＃,洋蔥 1層,大蒜 2瓣,＃調味料＃,鹽 1/2 tsp,黑胡椒粉 1/2 tsp,芝士粉 3 Tbsp,橙皮 1 tsp （可免、或檸檬皮） 綜合評分 7.1
毛豆肉丁炒茄子 家常菜 毛豆100克,茄子300克,豬瘦肉100克,大蒜2瓣,生薑2片,醃肉用調料：,黃酒1大勺,生抽1大勺,胡椒粉少許,澱粉1大勺,芝麻油1小勺,做菜用調料：,生抽1大勺,鹽1/2小勺,糖1小勺 綜合評分 8.5
香草豬排 平底鍋 豬排2片,大蒜2瓣,義大利綜合香草1大勺,乾燥巴西利1/4小勺,豆蔻粉少許,黑胡椒碎1/4小勺,鹽1/2小勺,橄欖油1大勺,大蒜2瓣,杏鮑菇1-2個,荷蘭豆150克,紅甜椒1個,白葡萄酒、鹽及黑胡椒粉各適量 綜合評分 9.4
毛豆肉丁炒茄子 家常菜 毛豆100克,茄子300克,豬瘦肉100克,大蒜2瓣,生薑2片,醃肉用調料：,黃酒1大勺,生抽1大勺,胡椒粉少許,澱粉1大勺,芝麻油1小勺,做菜用調料：,生抽1大勺,鹽1/2小勺,糖1小勺 綜合評分 7.9
培根土豆薄脆華夫餅 烤箱 土豆 1kg,香蔥 4根,大蒜 2瓣,新鮮平葉歐芹 2大勺（28ml）,第戎芥末醬 ① 1又1/2大勺（22ml）,自發粉 1/4杯（56ml）,海鹽 1茶匙（5ml）,雞蛋 2個,牛奶 1/4杯（56ml）,豬五花肉培根 200g,紅糖 2大勺（28ml）,楓糖漿 1大勺（14ml）,番茄 1斤2兩,植物油噴霧 適量,芝麻菜 100g,夸克芝士 ② 1/2杯（113ml）,特級初榨橄欖油 適量 綜合評分 7.3
辣白菜 辣 大白菜1顆,鹽150克,紅辣椒粉120克,韓式辣椒醬60克,糯米粉50克,白蘿蔔半個,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,大蒜2頭,姜1小塊,蘋果1個,白糖50克,小蝦皮30克,魚露50ml,白芝麻少許,韭菜1把 綜合評分 7.2