蛤蜊青檸意面 西式 海鹽和現磨的黑胡椒粉,1磅義大利扁面條（450g）ヾ,2大勺特級初榨橄欖油（29.6ml，或者28.3g）,2瓣大蒜切碎,1個小黃洋蔥切丁,1個辣椒切碎 ゝ,1杯半干白（355ml，或340.5g）,3個青檸皮切碎、其余部分榨汁,2磅蛤蜊洗干淨（1斤8兩左右）,1杯粗粗切碎的新鮮平葉歐芹葉（大概225ml） ゞ 綜合評分 8.0
牧羊人派 派 羊肉末,麪粉,海鹽和新鮮黑胡椒,橄欖油,洋蔥（去皮切碎）,芹菜（切碎）,胡蘿蔔（去皮切碎）,煙燻肉（切碎）,大蒜（切碎）,新鮮迷迭香（取葉子）,番茄,羊肉高湯或蔬菜高湯,土豆,牛奶,黃油 綜合評分 7.6
法式冷肉凍 涼菜 雞肝，洗淨切成小塊,雞胸肉，切成一厘米見方的小塊,豬肉餡，放入胡椒粉和鹽入味,洋蔥頭，去皮切碎,大蒜，切碎,菠菜葉子,白面包，掰碎放入兩湯匙牛奶，手抓成半濕的面包泥,煮熟的栗子碾成茸,雞蛋，攪散,蘆筍，去掉老根,意大利咸肉(prosciutto) 綜合評分 8.6
美味手工番茄雞蛋面 面 面粉,泡發香菇切丁,泡發木耳撕小朵,番茄中號切丁,洋蔥切丁,帶皮碎肉,黃花菜泡發,香蔥切碎,生姜切碎,香菜,香油,鹽,味精,大蔥切蔥花,大蒜切碎,醬油,醋,雞精,料酒,花椒油或者干花椒 綜合評分 7.6
抱子甘藍葉配西班牙辣腸和烤杏仁 烤箱菜 帶皮杏仁（未烤製）,西班牙辣腸（切成薄片）,橄欖油,大蒜（切碎）,新鮮百里香葉,抱子甘藍（去梗後切半並剝葉）,雪利酒醋或紅酒醋,粗鹽和新磨胡椒粉 綜合評分 8.4