大豆油250克 全部分類

淡奶油酥粒排包

烘焙

麪包粉,低筋麪粉,牛奶,淡奶油,綿白糖,鹽,黃油,酵母,黃油,糖粉,低粉,奶粉

綜合評分 7.9

巧克力全麥莓果貪吃蛇麪包 獨特造型

麪包

〖材料A〗,高筋粉,全麥液種,全麥湯種,法國麪粉,細砂糖,鹽,酵母,〖材料B〗,牛奶,水,可可油,〖材料C〗,蔓越莓幹,藍莓幹,〖材料D〗,奶油乳酪,糖粉,〖全麥液種〗,〖全麥湯種〗,水15g 黃油2 細砂糖1.5 鹽0.1g 牛奶5g 全麥粉5g 法國粉10g,〖可可油〗,黃油16g 可可粉13g 炭黑4.5g 巧克力幣6.5g

綜合評分 9.6

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙

綜合評分 9.9

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,淡奶油,雞蛋,白糖,低粉,黃油,可可粉

綜合評分 8.3

詳解0失敗的提拉米蘇蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,可可粉,咖啡粉,泡打粉,糖,玉米油（或其他無味植物油）,牛奶或水,烘焙的溫度、時間,吉利丁片,水,蛋黃,糖,奶油奶酪,淡奶油,可可粉

綜合評分 7.9

羊肝菠菜雞蛋湯

湯羹

羊肝,菠菜,雞蛋

綜合評分 8.4

哈拉面包一松下面包機105版（法國T65粉）

面包

T65粉,糖,鹽,全蛋,蛋黃,橄欖油,水,金燕酵母,全蛋液,芝麻

綜合評分 7.7

北海道牛奶吐司

吐司

看介紹

綜合評分 7.7

煉乳吐司

吐司

糖,牛奶,鹽,煉乳,蛋液,黃油,高粉,耐高糖酵母,蔓越莓

綜合評分 8.2