大青茄 全部分類

【香菇肉醬燜茄子】

燜

古龍香菇肉醬,大青茄,食用油,大蔥,辣椒,鹽、雞精

綜合評分 8.7

清蒸秋茄，飽受精華

家常菜

秋茄,紅色小辣椒,蒜蓉,香菜（可選）,蒸魚豉油,熟油,麻油（可選）

綜合評分 7.8

魚香茄餅(簡單快手最家常)

魚香

茄餅部分,茄子,拌好的豬肉餡,雞蛋,芡粉 面粉 水 鹽,醬汁部分,蔥末姜末蒜末酸辣椒花椒,生抽 白糖 醋,水,芡粉,鹽 雞精

綜合評分 9.5

少油茄子，清熱解暑防「三高」丨燒雙茄&手撕茄子 · 圓滿素食

清熱祛火

【燒雙茄】茄子,番茄,辣椒,醬汁,水澱粉,植物油,香油,【手撕茄子】茄子,辣椒,生薑,香菜,鹹菜乾,味精,香油

綜合評分 9.1

少油茄子，清熱解暑防「三高」丨燒雙茄&手撕茄子 · 圓滿素食

素食

【燒雙茄】茄子,番茄,辣椒,醬汁,水澱粉,植物油,香油,【手撕茄子】茄子,辣椒,生薑,香菜,鹹菜乾,味精,香油

綜合評分 8.1

老丁的私房菜－炸茄盒

家常菜

茄子,肉餡,蔥姜,面粉，玉米澱粉,雞蛋

綜合評分 8.0

超下飯的雙茄土豆片（新手）

下飯菜

西紅柿,長茄,土豆,蒜,蔥,鹽,生抽,花椒,食用油

綜合評分 9.9

松軟好吃的茄餅

快手菜

圓茄子,雞蛋,面粉,水,鹽

綜合評分 9.1

鹵香茄丁面

家常菜

蔥,蒜,姜,八角,五香粉,黑胡椒粉,生抽,老抽,料酒,鹽,長茄,五花肉,豆腐干,面條

綜合評分 9.4

茄鯗

宴客菜

茄子,雞胸肉,杏鮑菇,幹香菇,平菇,豆腐,筍,松子,榛子,腰果,杏仁,果脯,蛋清,澱粉,鹽,油,耗油,味極鮮

綜合評分 7.2