天然紅曲粉 全部分類

（視訊菜譜）自制午餐肉

早餐

豬肉糜（瘦：肥＝7:3）,雞蛋（麪糊）,麪粉（麪糊）,澱粉（麪糊）,水（麪糊）,薑蓉,蔥花,鹽,糖,醬油,紅曲粉,玉米油,五香粉,料酒

綜合評分 7.1

粉嫩嗲的可可慄蓉小餐包

軟麪包

麪包,高筋粉,木薯粉（澱粉）,糖,鹽,酸奶（濃稠）,椰子油,紅曲粉,酵母粉,可可慄蓉餡兒,可可粉,熟栗子,牛奶,糖,烤熟的堅果碎（可選）

綜合評分 9.1

雨花石湯圓

湯圓

糯米粉,溫水,紅曲粉,糖粉,川秀藍莓果醬

綜合評分 8.4

（視訊菜譜）手指泡芙 Éclair／閃電泡芙

下午茶

雞蛋,水,黃油,鹽,糖,過篩的低筋麪粉,淡奶油,糖,黑巧克力（65%）,淡奶油,白巧克力,淡奶油,抹茶粉1g（或紅曲粉一小捏）,蔓越莓幹碎,薄荷葉,白巧克力碎,榛子

綜合評分 8.2

高纖土豆絲捲餅

餅

土豆,蘿蔔乾,青椒,蒜,中筋麪粉,麥麩,紅曲粉,水,色拉油

綜合評分 9.5

粉色巧克力大理石吐司--松下PPF100

吐司

粉色巧克力夾餡,白巧克力(法芙娜),無鹽黃油,高粉,紅曲粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖,蛋白,麪包體的原料,高粉,乾酵母,細砂糖,水,奶粉,鹽,無鹽黃油

綜合評分 7.6

少女心的粉色華夫餅。

早餐

麪粉,雞蛋,奶粉,我家只有奶粉了,水,糖5g（或蜂蜜）,紅曲粉

綜合評分 8.6

玫瑰蔓越梅曲奇餅乾

餅乾

低筋麪粉,無鹽黃油,糖粉,白砂糖,紅曲粉,鹽,蛋白,蔓越梅乾

綜合評分 8.9

彩虹千層蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,白砂糖（加入蛋白）,白砂糖（加入蛋黃）,玉米油,牛奶,泡打粉,淡奶油,抹茶粉,可可粉,紅曲粉,紫薯粉,藍色色素americolor sky blue,花嘴

綜合評分 7.1

驚豔的O型蛋糕卷

蛋糕

雞,低筋麪粉,糖,色拉油,牛奶,檸檬汁,紅曲粉或抹茶粉或可可粉（根據個人喜歡口味,淡奶油,白糖

綜合評分 9.6