好料理

天然紅曲粉 全部分類

冰皮月餅~冰皮月餅粉懶人版
月餅
冰皮月餅粉,85度以上開水,各色果粉,各口味夾餡兒
綜合評分 9.4
冰皮月餅~冰皮月餅粉懶人版
月餅
冰皮月餅粉,85度以上開水,各色果粉,各口味夾餡兒
綜合評分 8.5
零失敗戚風蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附紅絲絨蒸蛋糕做法）
蛋糕
雞蛋,牛奶,白糖,低筋粉,泡打粉,玉米油（橄欖油/葵花油）,檸檬汁（或白醋）
綜合評分 9.5
甜菜根戚風（美的T7-L384D電烤箱試用）
烤箱
雞蛋（較小，如果大的用4個就夠了）,細砂糖,玉米油,甜菜根汁（兩種）,（純汁兒濾掉渣的）,（不濾掉渣的）,低筋粉
綜合評分 9.0
小米冰皮月餅的冰皮
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油（無味油就行）,糖
綜合評分 8.7
聖誕色花環海綿蛋糕
聖誕節
雞蛋(帶殼63殼左右一個),細砂糖(或者黃蔗糖),低筋粉,黃油,牛奶,白蘭地(或者朗姆酒),黃油,抹茶粉,牛奶,白蘭地(或者朗姆酒),黃油,牛奶,紅絲絨溶液,白蘭地(或者朗姆酒),黑巧克力,淡奶油
綜合評分 9.4
抹茶可可戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋︰5個,牛奶︰50克,玉米油︰50克,綿白糖︰60克,低筋面粉︰80克,抹茶粉︰5克,可可粉︰5克,檸檬汁︰7至8滴
綜合評分 9.2
四色馬賽克餅乾（莧菜汁打造粉色少女心）
餅乾
低粉,雞蛋,糖粉,巧克力,黃油,抹茶粉,莧菜
綜合評分 8.7
莧菜汁饅頭(一次發酵)
饅頭
高筋粉,紅莧菜汁,糖,酵母粉
綜合評分 9.0
小雞饅頭
饅頭
1、黃色面團,牛奶,干酵母,南瓜泥,面粉,2、白色面團,牛奶,干酵母,面粉,3、紅絲絨色素,4、裝飾巧克力筆
綜合評分 9.6