榴小蓮面包 面包 天然酵種,天然酵種(100%水粉比例),水,全麥粉,燙種,高筋粉,鹽,細砂糖,95度熱水,主面團,高筋粉,低筋粉,細砂糖,干酵母,水,燙種,天然酵母種,鹽,榴蓮肉,外皮,主面團,抹茶粉,黃油,高粉,內陷,奶油乳酪,榴蓮肉 綜合評分 8.6
菠菜炒蛋三明治 三明治 漢堡坯（英式麥芬，或貝果、漢堡包麪包）s,菠菜葉（或圓生菜一片）,洋蔥（原方有，可自主新增）,雞蛋,牛奶,芝士粉（帕爾瑪乾酪4g，或帕爾瑪乾酪粉1/2大勺）,橄欖油（葡萄籽油或菜籽油）,沙拉醬：,美乃滋（蛋黃醬）,番茄醬,黃芥末醬（整粒芥末醬） 綜合評分 9.8
紅莓藜麥棒 早餐 香蕉（推薦熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了）,藜麥,椰子油（原方牛油）,奇亞籽,椰絲,杏仁粉（原方栗子粉）,白芝麻,水,肉桂粉,海鹽,香草精,楓糖漿（選用一湯勺）,紅莓（蔓越莓干）,白芝麻+紅莓一些 綜合評分 7.9
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵種法國鄉村歐包（附水溫換算公式） 麪包 準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種 綜合評分 7.9
【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包 麪包 準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種 綜合評分 8.5