太古赤砂糖 全部分類

雜果核桃磅蛋糕(改良版、一天回潮就很好吃噢)
蛋糕
王后軟白低筋粉,愛爾卑發酵黃油,太古金黃幼砂糖(赤砂糖),杏仁粉(做馬卡龍那種),全蛋液,朗姆酒漬蔓越莓、杏脯、葡萄乾,核桃(掰碎成1cm左右大小),糖酒液(糖35g水30g朗姆酒70ml)
綜合評分 7.2
會吃零食就會烘焙系列02——秒殺卡樂比的豪華ganola麥片
零食
需煮麥片/rolled oats/剛切麥片,赤砂糖/金黃幼砂糖,白砂糖,低筋面粉,椰子油/玉米油,荔枝蜜/楓糖漿,椰蓉!,杏仁片!,生堅果碎(我用了花生、杏仁、核桃、腰果),干果(我用了蔓越莓干、黑加侖干、葡萄干)
綜合評分 9.5
栗子cupcake
糕點
蛋白,蛋黃,朗姆酒,低筋面粉,細砂糖,棕可可粉,黃油
綜合評分 7.4
分蛋棗泥磅蛋糕
蛋糕
黃油,赤砂糖(放黃油中),蛋黃,蛋白,檸檬汁,赤砂糖(放蛋白中),棗泥,低筋面粉
綜合評分 7.0
細膩的玉米粉戚風,低油少糖
戚風蛋糕
蛋黃糊:,五個蛋黃,玉米面粉,玉米澱粉,玉米油,牛奶,香草精,奶粉,蛋白糊:,五個蛋白,赤砂糖,檸檬汁,玉米澱粉
綜合評分 7.4
鮮姜黑糖吐司(450g)-松下/panasonic面包機版
面包機
高筋面粉,水,姜汁,黑糖(紅糖、赤砂糖),奶粉,鹽,耐高糖干酵母,姜末,黃油,粗砂糖,姜末
綜合評分 7.7
紅棗黑木耳湯
湯羹
紅棗,干木耳,太古紅糖
綜合評分 9.8
沉甸甸的香蕉戚風
蛋糕
蛋黃糊︰,低筋粉,黃蔗糖(我用的太古赤砂糖),蛋黃,菜籽油(我用的玉米油),豆漿(原味或甜味均可),香蕉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖
綜合評分 7.5
反沙梨pound cake
蛋糕
活底6寸蛋糕模,太古赤砂糖,黃油(反沙面用量),豐水梨,雞蛋,低筋麪粉(蛋糕粉),黃油(糕底用兩),白砂糖
綜合評分 8.1
自制紅糖姜茶
家常菜
老姜,太古紅糖
綜合評分 8.8