夾層用料 全部分類

樹樁造型咖啡蛋糕卷
咖啡
雞蛋,細砂糖,即溶咖啡,熱水,低筋面粉,淡奶油,淡奶油,細砂糖,即溶咖啡,熱水,淡奶油,細砂糖,巧克力豆
綜合評分 8.8
胡蘿卜蛋糕
蛋糕
面粉,純花生油,砂糖,雞蛋,胡蘿卜,奶油芝士乳脂干酪,桂皮粉,鹽、發酵粉、核桃仁,黃油,糖霜,香草精
綜合評分 8.2
蔓越莓奶油杯子蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕,淡奶油,蔓越莓
綜合評分 7.4
冷藏發酵白吐司Pain De Mie(龐多米)
吐司
金像高筋面粉,水,細砂糖,海鹽,干酵母,奶粉,無鹽黃油butter(無需軟化)
綜合評分 8.0
榴蓮凍芝士-重口味來襲
下午茶
奶油芝士,牛奶,淡奶油,榴蓮,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,吉利丁片
綜合評分 7.1
焦糖巧克力蛋糕 匈牙利Dobosh Torte
蛋糕
黃油,糖,雞蛋,面粉,巧克力,香草精,水
綜合評分 8.2
手繪巧虎蛋糕(虎寶寶生日蛋糕)
蛋糕
戚風蛋糕8寸,淡奶油,白砂糖↑
綜合評分 7.7
照燒雞腿米漢堡(超詳細攻略)
創意菜
大雞腿(拆骨),醬油,清酒(可以用料酒),白糖,油,鹽,米飯,生菜,蛋黃醬
綜合評分 9.2
多重口感花生巧克力慕斯
下午茶
可可蛋糕底,雞蛋,細砂糖,糖粉,低筋面粉,可可粉,百利甜蛋奶巧克力慕斯,苦甜巧克力,砂糖,水,蛋黃,鮮奶油,吉利丁,百利甜酒,海鹽花生榛子芝士慕斯,顆粒花生醬,芝麻醬,榛子醬,牛奶,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁,奶油乳酪,海鹽,咖啡力嬌酒,巧克力淋面(熊谷裕子),牛奶,砂糖,可可粉,吉利丁,刷蛋糕底所用,咖啡力嬌酒,熱水,速溶咖啡粉
綜合評分 9.6
水果酸奶慕斯
慕斯
馬斯卡彭芝士,酸奶(原味),細砂糖,吉利丁,檸檬汁,淡奶油,蛋糕胚,細砂糖,水
綜合評分 9.1