好料理

奶油芝士（提前放置到室溫） 全部分類

翻譯幾款常見的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
奶油霜
無鹽黃油（室溫）,糖粉,牛奶,香草精華,鹽
綜合評分 7.6
翻譯幾款常見的奶油霜（四）---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
奶油霜
意式蛋白霜,無鹽黃油（室溫軟化）
綜合評分 9.7
「英式」原味奶油乳酪霜 cream cheese icing
零食
參考分量,糖粉,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）
綜合評分 8.1
牛奶芝士曲奇
曲奇
黃油100克,奶油芝士30克,雞蛋50克
綜合評分 7.6
Bakingpie-唯美假日情懷&美式芝士蛋糕
蛋糕
奧利奧碎,黃油,奶油芝士,淡奶油,檸檬汁,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 8.9
魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜
蛋糕
低筋面粉,鹽,泡打粉,小蘇打,無糖可可粉,糖,牛奶,熱水,植物油,雞蛋,香草精,蛋白,糖,無鹽奶油,黑巧克力
綜合評分 9.3
黃金芝士曲奇-絕對N1
曲奇
黃油（室溫自然軟化）,糖粉,蛋黃液（室溫）,淡奶油（室溫）,中粉（普通面粉）,玉米澱粉,細鹽,芝士粉（進口）
綜合評分 7.6
黃金芝士曲奇-絕對N1
曲奇
黃油（室溫自然軟化）,糖粉,蛋黃液（室溫）,淡奶油（室溫）,中粉（普通麪粉）,玉米澱粉,細鹽,芝士粉（進口）
綜合評分 7.6
芝士面包（冷藏中種）
面包
牛奶（或水）,全蛋液,高粉（金像）,高粉（金龍魚）,細砂糖,鹽,干酵母（安琪耐高糖）,中種,黃油,火腿碎,芝士片（乳酪片）
綜合評分 7.9
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵種法國鄉村歐包（附水溫換算公式）
麪包
準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種
綜合評分 7.9