多種奶油霜運用 蛋糕 法式奶油霜（1）,砂糖,水,蛋黃,軟化黃油,香草精,法式奶油霜（2）,砂糖,麪粉,鹽,牛奶,塊狀黃油,香草精,瑞士蛋白奶油霜（3）,蛋白,砂糖,無鹽黃油（室溫）,糖粉,鹽,香草精,意式奶油霜（4）,砂糖（分兩份）,水,蛋白,香草精,無鹽黃油,鹽,美式奶油霜（5）,黃油,香草精,水或牛奶,糖粉,鹽 綜合評分 9.7
紅絲絨春日草地蛋糕：Part2.奶油芝士奶油霜 Cream Cheese Frosting 奶油霜 奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream 綜合評分 7.6
紅絲絨春日草地蛋糕：Part2.奶油芝士奶油霜 Cream Cheese Frosting 奶油霜 奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream 綜合評分 7.3