老式麪包--定製烤盤 麪包 高筋粉 262克,低筋粉 113克,糖 30克,酵母 7.5克,水 300克,高粉 262克,低粉 113克,糖 120克,鹽 9克,奶粉 30克,全蛋液 113克,水 52克,黃油 90克,黃油適量 綜合評分 8.5
北海道吐司--100%中種 吐司 高筋粉500克,細砂糖18克,酵母3克,蛋白40克,牛奶150克,淡奶油140克,黃油10克,蛋白40克,細砂糖75克,鹽5克,酵母2克,黃油15克,奶粉30克 綜合評分 8.7
面包機做出松軟的面包 面包 1:面包桶放一個雞蛋,2:鮮奶放130克,5.一個角放2克鹽，鹽對面放白砂糖80克，一個角放奶粉30克,6:開始啟動面包機，過十分鐘停後從新啟動。,7:等過半個小時左右听到面包機發出響聲放黃油35克。 綜合評分 9.7