好料理

奶粉24克。 全部分類

冷藏中種全麥牛奶餐包
餐包
(中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克
綜合評分 9.7
洛神花果醬酥
果醬
低粉70克，黃油60克,奶粉35克，糖粉15克
綜合評分 9.0
早餐就吃它，酸奶芝士蛋糕
早餐
面糊材料,酸奶:100克,奶油奶酪:120克,低筋面粉:38克,粟粉:40克,白糖:24克,蛋黃:3個,牛奶:36克,色拉油:30克,君度酒:5克
綜合評分 8.9
板栗慕斯蛋糕卷
慕斯
板栗泥160克,淡奶油100克,糖30克,奶粉25克,吉利丁6克,水15克,板栗蛋糕體一片（抹茶體也可）,黑巧屑適量
綜合評分 8.5
日式煉乳面包（詳細整形圖）
日式
金像高粉,細砂糖,鹽,煉乳,牛奶,我用奶粉20克和溫水130克,酵母,黃油,煉乳醬,黃油,煉乳
綜合評分 7.5
小面包
面包
高粉︰400克,奶粉︰20克,雞蛋︰1個,水︰120毫升,菜籽油︰40克,酵母︰3克,糖︰40克,鹽︰3克
綜合評分 7.4
柔軟小餐包
餐包
高粉︰133克,低粉︰34克,白砂糖︰32克,鹽︰2克,酵母︰2克,雞蛋︰20克,奶粉︰9克,水︰80克,黃油︰22克
綜合評分 7.4
小四方波蘭種吐司
吐司
酵頭︰,高粉︰70克,水︰70克,酵母︰1.4克,主面團︰,高粉︰280克,雞蛋︰67.2克,奶粉︰21克,牛奶︰98克,二個12*12吐司模的量
綜合評分 9.6
洛神花果醬酥
果醬
低粉70克，黃油60克,奶粉35克，糖粉15克
綜合評分 8.2
超軟妹子棉花土司~松下106面包機出品
吐司
A:卡士達醬︰蛋黃一個，高筋粉15克，白糖10克，鮮牛奶65克,B:高粉250克，酵母4克，鹽3克，白糖25-30克，奶粉15克，鮮牛奶100克,C:無鹽黃油25克
綜合評分 9.5