好料理
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姜5.6
全部分類
中秋月餅
中秋節
轉化糖漿,鹼水,花生油,中筋麪粉,蛋液
綜合評分
7.8
葵花籽蜂蜜吐司
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,蜂蜜,水,乾酵母,無鹽黃油,葵花籽
綜合評分
7.5
咖哩大閘蟹
咖哩
大閘蟹,原味咖哩膏,洋蔥(紫色),紅蘿蔔,土豆(較小),黃酒,姜,芹菜
綜合評分
7.1
超好記八寸戚風蛋糕(後蛋法)
戚風蛋糕
雞蛋(單個60克左右),玉米油(色拉油),牛奶,細砂糖(全加蛋白),低筋粉,鹽(不喜歡可以不放),檸檬汁(白醋)
綜合評分
8.0
青井的酸奶戚風
青井老師
蛋黃,植物油,酸奶,低筋面粉,蛋白,白砂糖
綜合評分
8.1
海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分
7.6
香菇鮮肉餛飩
餛飩
豬肉餡(肥︰瘦=2:8),香菇,京蔥,姜,蠔油,醬油,精鹽,五香粉,香油,餛飩皮,花椒油
綜合評分
9.9
寶寶輔食之牛肉蔬菜餅
餅
牛里脊,胡蘿卜,土豆,蔥,姜,雞蛋,面粉
綜合評分
9.0
泰式芒果糯米飯
飯
芒果(最好是象牙芒),椰漿,泰國雙象糯米,糖,鹽
綜合評分
9.3
核桃雞丁
補血
核桃仁,雞脯肉,青椒,肥豬油,生薑,蒜頭,小蔥
綜合評分
7.8
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