好料理

姜5.6 全部分類

西班牙海鮮飯 Paella de Marisco
飯
東北大米,高湯,蝦,青口,蛤蜊,墨魚,番茄,彩椒,青豆,蒜,洋蔥,橄欖油,藏紅花/海鮮飯調料,甜椒粉,檸檬,鮮迷迭香（可選）,白葡萄酒（可選）
綜合評分 7.2
無比好吃的豆乳冰淇淋&冰棒
冰淇淋
純豆漿粉,細砂糖,熱開水（80~85℃）,淡奶油
綜合評分 9.6
德式圓麪包 - 貝爾吉施圓麪包（Bergische Knüppel）polish波蘭種，隔夜發酵，附2種整形手法
麪包
水,550號麪粉（或中粉）,鮮酵母,波蘭種,550號麪粉（或中粉）,水,牛奶,黃油,鮮酵母,鹽
綜合評分 9.5
荔枝磅蛋糕～雲味～
蛋糕
荔枝果汁果碎,總統發酵黃油,細砂糖,低筋粉,杏仁粉,泡打粉,雞蛋,朗姆酒,細砂糖,礦泉水,鹽
綜合評分 8.8
淡奶油吐司（消耗淡奶油利器）
吐司
高筋麪粉,耐糖酵母,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.2
桑葚醬-麪包機版
醬
桑葚,白糖,澱粉
綜合評分 7.8
椰蓉紅茶吐司「附蘑菇頂造型製作貼士」
吐司
高筋麪粉,糖,鹽,耐高糖即發乾酵母,川寧紅茶包,開水,椰蓉,椰漿,椰子油（或黃油）
綜合評分 9.5
美麗蛋糕卷
蛋糕
雞蛋4個（每個65左右）,檸檬汁,細紗糖（蛋白用）,細紗糖（蛋黃用）,玉米油（花生油也可）,牛奶,低筋麪粉,淡奶油,糖粉
綜合評分 9.1
【奶類食驗】馬蘇裏拉乳酪 Vegan Meltable Mozzarella
素食
自制酸奶,卡帕卡拉膠,木薯粉,海鹽,黃原膠,精製椰子油/芥菜籽油
綜合評分 8.9
桑椹果醬
果醬
新鮮檸檬,桑椹一籃,冰糖
綜合評分 7.8