姜、蒜、八角、花椒粒 全部分類

番茄牛肉烏冬面

面

選用食材：,烏冬,牛腩或者牛腱,番茄,豆瓣醬,鹽,糖,料酒,姜蒜

綜合評分 8.7

蒜香豬肉粒

蒜香

前腿豬肉,大瓣蒜頭,蠔油,老抽,白砂糖,料酒,生粉或嫩肉粉

綜合評分 8.8

火腿蛋炒飯（用新鮮米飯炒出顆粒分明蛋炒飯）

快手菜

新鮮米飯,大紅腸或者火腿腸或者午餐肉,雞蛋,蔥,鹽,糖

綜合評分 9.0

香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]

烤箱菜

排骨,蒜,姜,蠔油,蒸魚豉油,糖,鹽

綜合評分 7.2

【44期】蒜泥白肉的做法

家常菜

二刀肉,金針菇,蒜,姜,花椒油,生抽,香料,糖,醋,辣椒油

綜合評分 7.7

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）

宴客菜

五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉

綜合評分 8.5

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）

宴客菜

五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉

綜合評分 9.1

雞絲涼麪

面

麪條,雞胸肉,綠豆芽,黃瓜,油炸花生米,炒香芝麻,生薑,花椒,蒜瓣,小蔥,鹽,醬油,辣椒油,花椒油,花椒粉辣椒粉,糖,醋,香麻油,芝麻醬,料酒

綜合評分 8.4

蘿蔔燜牛腩

燜

綜合評分 8.1

【最重慶】自制百變火鍋底料

火鍋

純菜籽油,牛油,桂皮,八角,三奈,茴香,草果,香果,香葉,丁香,砂仁,白寇,干花椒,冰糖,大蔥,老姜,大蒜,自制豆瓣醬,醪糟,干辣椒,水（煮辣椒用）

綜合評分 7.0