姜絲（去腥） 全部分類

檸香烤羊肉

快手菜

羊腿肉,檸檬,洋蔥,螺絲椒,孜然粉辣椒面,蠔油,生抽,鹽

綜合評分 8.0

香茅草煎魚

煎

黃花魚等不太腥的魚,黃油,香料（香茅草 檸檬葉 孜然 胡椒 蒜）,鹽,青檸檬

綜合評分 7.5

【健康美味】簡單美式燒烤醬 低卡沙拉汁

醬

標準醬汁材料︰,紅酒,生抽,味噌,蜂蜜,冰糖或紅糖，白砂糖,洋蔥,蘋果,熟白芝麻,芝麻油（自選）,烤肉醬多增添材料︰,姜,大蒜瓣

綜合評分 9.4

沙白芥菜湯

快手菜

沙白的,芥菜,姜,廣東米酒,鹽,芝麻油,雞精,清水

綜合評分 9.0

酥魚

小吃

鱅魚,色拉油,蔥,姜,蒜,生抽,紹酒,鹽,雞精,糖,耗油,美極鮮

綜合評分 8.0

花椒蒸鯽魚

蒸

鯽魚,小蔥2棵（如果是大蔥用一段），醃魚料,生薑,花椒,麻椒,八角,料酒,幹辣椒,食用油,蒸魚豉油,蔥絲,薑絲,幹辣椒絲

綜合評分 9.1

紅燒啤酒蝦

紅燒

海蝦,啤酒,蔥,姜,蒜,花椒,八角,幹辣椒,料酒,生抽,白糖,鹽

綜合評分 8.8

紅燒牛肉

紅燒

牛腩,蔥,姜,蒜,八角,幹辣椒,米酒,老抽,十三香燉肉料包,幹山楂,鹽

綜合評分 7.4

清蒸金昌魚

蒸

金昌魚,鹽,酸梅,潮汕冬菜,普寧豆醬,姜,紅辣椒,芹菜

綜合評分 8.8

潮州阿忠魚生蝦生

冷盤

淡水魚,豆醬,麻油,蘿蔔,紅椒,姜,蔥,芹菜,鹹蘿蔔,蒜頭,酸楊桃,蕪荽,熟芝麻,胡椒粗末

綜合評分 8.5