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姜絲(去腥)
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小令版本的紅燒圓蹄
紅燒
圓蹄(豬肘子),姜蒜,香葉,八角,桂皮,草果,冰糖,生抽,白酒
綜合評分
9.0
蒜泥肥牛
宴客
肥牛卷,蒜,大蔥,姜,料酒,生抽,老抽,熟油辣椒,韭黃段,味精,小米辣,二荊條,花生碎,藤椒油,醋,糖,鹽,香菜
綜合評分
8.7
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,蔥,姜,花椒,干辣椒,八角,料酒,生抽,糖,醋,鹽
綜合評分
8.9
祕製冰糖丁香醬鴨
醬
光鴨,碎冰糖,丁香clove,新鮮桔子皮,茴香,桂皮,蔥,姜,料酒,老抽
綜合評分
8.7
紅燒豬蹄
紅燒
豬蹄,姜,大料,花椒,幹辣椒,料酒,紅燒醬油,冰糖,鹽,清水,色拉油
綜合評分
7.8
辣炒腰子
辣
豬腰子,尖辣椒,郫縣豆瓣醬,味極鮮醬油,白糖,料酒,蔥姜,大蒜
綜合評分
7.5
可樂排骨
家常菜
肋排,紅辣椒,蔥,姜,可樂,生抽,黃酒,鹽,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉
綜合評分
8.4
蒜蓉辣醬蒸金錢肚
快手菜
金錢肚,姜,蒜蓉辣醬,白酒,糖,大蔥
綜合評分
9.9
辣炒腰子
辣
豬腰子,尖辣椒,郫縣豆瓣醬,味極鮮醬油,白糖,料酒,蔥姜,大蒜
綜合評分
9.2
蔥燒腰花
快手菜
豬腰,蔥,紅辣椒,杭椒,姜,鹽,糖
綜合評分
7.6
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