嫩藕（在能夠買到荸薺的季節可用荸薺代替） 全部分類

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉（肥瘦比例︰瘦6肥4）,嫩藕（在能夠買到荸薺的季節可用荸薺代替）,蔥,姜,料酒,醬油,鹽,干澱粉,濕澱粉（5g干澱粉+8ml水勾兌）,白糖,耗油,茴香,桂皮,花椒,香葉,小紅辣椒,清水,食用油

綜合評分 8.8

鮮美的貝類派對 | 意式青口蛤蜊燴飯

燴飯

青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥

綜合評分 9.8

荔枝酥

下午茶

罐頭荔枝,酥皮,蛋黃

綜合評分 7.4

荔枝酥

下午茶

罐頭荔枝,酥皮,蛋黃

綜合評分 7.0

剁椒三文魚頭

家常菜

食材︰三文魚頭,小蔥,姜,蒜頭,老干媽風味豆豉,鮮剁椒,豆瓣醬,鹽,胡椒粉,料酒,糖,生抽,蒸魚豉油,蔬菜油

綜合評分 10.0

楊枝甘露

甜品

芒果,西柚,西米,白砂糖,椰漿

綜合評分 7.9

木桶蒸米飯

蒸

大米,水

綜合評分 9.5

香煎小羊排

煎

小羊排,紅酒,海鹽,黑胡椒碎,義大利香草碎,橄欖油

綜合評分 9.0

超級簡單的牛油果沙拉

沙拉

牛油果,番茄,腰果（任何堅果都可以）

綜合評分 8.0

涼拌菠菜 我只是一個不一樣的冷盤

冷盤

菠菜、竹筍,香油、鹽,蒜、生抽,辣椒油或者干辣椒

綜合評分 9.9