安琪普通酵母 全部分類

松軟有嚼勁奶香饅頭

奶香

酵母,中筋面粉/低筋面粉,砂糖,奶粉,溫水（不燙手為宜）,,

綜合評分 9.7

鮮酵母南方饅頭

饅頭

中筋面粉（高筋面粉+低筋面粉混合代替）,糖,鹽,鮮酵母（安琪鮮酵母）,溫水（不超過40度）,豬油

綜合評分 9.2

星夜歐包（天然酵種蝶豆花杏果歐包）

烘焙

高筋麪粉,水——泡蝶豆花用（可替換一半為乳清）,蝶豆花,活躍天然酵種（水粉比100%）,海鹽,糖,開心果,杏幹

綜合評分 7.5

《我愛面包機》之潘妮托妮牛奶面包

面包機

高粉,鹽,潘妮托妮酵母,無鹽黃油,煉乳（含糖）,牛奶

綜合評分 9.9

抹茶蜜豆吐司

吐司

高筋粉,抹茶粉（朱師傅）,白砂糖,黃油,鹽,牛奶,奶粉,雞蛋,耐高糖酵母,蜜豆

綜合評分 8.5

健康的饅頭薯條

饅頭

黃色麪糰：,中筋麪粉,南瓜泥,酵母,糖,紅色麪糰：,中筋麪粉,水,酵母,紅曲粉,糖,玉米油

綜合評分 7.9

無糖酸奶面包

西式早餐

高筋面粉,麥片,雞蛋,酸奶,奶粉,鹽,黑芝麻,黃油,安琪普通酵母,溫水

綜合評分 7.9

高比例全麥面粉面包之基礎揉面

面包

全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.2

高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.1

黑麥胚芽養生吐司

吐司

黑麥粉,蕎麥粉,小麥胚芽,溫水,高筋麪粉,海鹽,紅糖,奶粉,五度冷水,無鹽黃油,耐低糖酵母（普通酵母）

綜合評分 7.4