好料理

完整咖啡豆 全部分類

精制紅燒牛肉
紅燒
牛肉,大蔥,生姜,桂皮,香葉,肉蔻,草果,砂仁,陳皮,麻椒,花椒,油豆豉,郫縣豆瓣醬,良姜,八角,紅糖,紅辣椒,料酒,高度二鍋頭
綜合評分 8.2
萬試萬靈的蒸蛋小竅門
蒸蛋
雞蛋,蝦仁,香菇,蔥姜,麻油、鹽
綜合評分 7.9
培根麥穗面包（文怡版）
面包
低筋面粉,高筋面粉,細砂糖,鹽,黃油,干酵母,水,培根,黑胡椒碎
綜合評分 7.2
軟綿戚風蛋糕-無比簡單 灰常好吃
烘焙
低筋面粉,色拉油（植物油亦可）,牛奶,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,雞蛋,檸檬
綜合評分 7.5
不弄破魚皮的鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,嫩豆腐,蔥姜蒜
綜合評分 8.0
草莓慕斯蛋糕
慕斯
戚風六寸蛋糕,草莓,白糖,歐登堡奶油,吉利丁片
綜合評分 8.2
聖誕樹莓巧克力蛋糕
烘焙
熱水,砂糖,可可粉,小蘇打,色拉油,低粉,蛋黃,朗姆酒,蛋白,糖,白醋,澱粉,淡奶油,黑巧克力,糖,朗姆酒,樹莓,黑巧克力,水,糖,朗姆酒,樹莓,紅醋栗,藍莓,杏仁片,食用金箔,聖誕蛋糕插牌
綜合評分 8.5
肉松面包卷
面包
高筋粉,低筋粉,水,奶粉,雞蛋,黃油,砂糖,細鹽,酵母,沙拉醬,蛋液,肉松,糖漿水
綜合評分 9.0
烤五花肉
烤箱菜
五花肉,海鹽,黑胡椒粉,白醋,五香粉
綜合評分 8.1
重慶臘味糯米丸子
主食
糯米,雞蛋,干花椒,姜末,鹽,臘肉或香腸（煮熟切粒）,蔥花
綜合評分 7.9