好料理

室溫放軟的牛油 全部分類

超級鬆軟的北海道吐司(湯種+象印麪包機)
吐司
高筋麪粉(湯種),水(湯種),牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,無鹽黃油,高筋麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.7
超軟的~肉鬆夾心蛋糕
蛋糕
清水,牛奶,色拉油,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,蛋黃,蛋清,砂糖,塔塔粉,鹽,丘比沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.0
松松松軟的排包
面包
高筋面粉,水,蛋液,糖,鹽,黃油,酵母,白芝麻,白砂糖,黃油,雞蛋,白芝麻
綜合評分 7.0
比中種還柔軟的香醇麪包——酸奶乳酪吐司（二奶吐司）
吐司
高粉,糖,鹽,酵母,酸奶,奶油乳酪,雞蛋,水,黃油
綜合評分 9.2
快速做超柔軟的巧克力戚風蛋糕
蛋糕
低粉,蛋,巧克力粉,無味植物油,牛奶,糖(添到蛋白裡),糖(添到蛋黃裡)
綜合評分 9.0
外脆內軟的天然酵母小法棍丨百分百成功
麪包
《發酵種材料》,法國麪粉 French flour,天然酵母粉 naural yeast,鹽 salt,水 water：340ml,《麪糰材料》,法國麪粉 French flour,麥芽精 malt extract,鹽 salt,水 water,發酵種 sponge dough
綜合評分 8.5
比中種還柔軟的香醇麪包——酸奶乳酪吐司（二奶吐司）
吐司
高粉,糖,鹽,酵母,酸奶,奶油乳酪,雞蛋,水,黃油
綜合評分 7.5
非常柔軟的黃油吐司
吐司
小麥面粉（金像牌）,亞德純牛奶,糖（細沙糖）,鹽,酵母（安琪）
綜合評分 7.9
超軟的藍莓爆漿歐包
歐式面包
高筋粉,白砂糖,牛奶,鹽,黃油,酵母,雞蛋,水,新鮮藍莓,表面低筋粉,CuisinAid酷新怡13寸烤盤
綜合評分 7.5
不放油的紅燒肉
紅燒
冰糖,蔥段,姜片,大蒜,桂皮,八角,花椒,老抽,生抽,料酒,香葉,鹽,白芝麻
綜合評分 8.1