富強粉（或高筋粉） 全部分類

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

高筋粉、全麥粉製作蒸饅頭

蒸

高筋粉,全麥粉,酵母粉,鹽,或糖,水

綜合評分 9.7

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

沃爾瑪自產惠宜高筋粉做的湯種酥粒葡萄乾蜂蜜麪包

麪包

湯種團用料：,高筋粉,水,主團用料：,高筋粉,水,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,雀巢果珍,蛋,葡萄乾,酥粒用料：,黃油,細糖,低筋粉

綜合評分 9.5

普通高筋粉就能做成的吐司

吐司

糖,鹽,牛奶,雞蛋,普通高筋粉,酵母粉燕牌,黃油

綜合評分 8.5

風箏高筋粉做的鹽麪包

麪包

風箏高筋粉,雞蛋液,牛奶,酵母,鹽,砂糖,入麪糰黃油,塗抹用黃油,海鹽

綜合評分 7.3

戚風蛋糕（高筋粉版）

蛋糕

雞蛋,高筋麪粉,色拉油,牛奶,白砂糖（蛋白,玉米澱粉（蛋白

綜合評分 8.2

戚風蛋糕（高筋粉版）

蛋糕

雞蛋,高筋麪粉,色拉油,牛奶,白砂糖（蛋白,玉米澱粉（蛋白

綜合評分 9.8

無雞蛋版高筋粉聖誕黃油餅乾

餅乾

高筋麪粉,黃油,細砂糖,奶粉,花生醬,淡奶油

綜合評分 9.1

海綿蛋糕家用高筋粉版「私人菜譜，只為記錄」

蛋糕

高筋麪粉,澱粉,雞蛋,牛奶,黃油,奶粉,砂糖,溫度,時間

綜合評分 9.0