好料理

小棍子 全部分類

【Rachel khoo】小扁豆沙拉（Salade de Lentilles du Puy）
沙拉
小扁豆,甜菜根,葵花籽油,白酒粗,糖,鹽,月桂葉、百里香,山羊奶酪,黑胡椒
綜合評分 7.8
蘿卜小排湯 與年糕 與面
湯羹
白蘿卜,胡蘿卜,豬小排,八角,白芷,草菓,枸杞,番茄,年糕,面,鹽,姜,油
綜合評分 7.0
紅燒小黃魚
紅燒
小黃魚,澱粉,雞蛋,紅尖椒,生姜 蒜,香蔥,老抽 醋 料酒 郫縣豆瓣 糖
綜合評分 7.5
小麥糯米甜粥
粥
小麥,糯米,黃糖
綜合評分 7.8
辣炒小仁仙
辣
小仁仙,辣椒絲,香菜,蠔油,海鮮醬油,老抽,鹽,味精,蔥段,姜片
綜合評分 8.8
小黃人杯子蛋糕（香蕉cupcake）
蛋糕
普通面粉,白砂糖,泡打粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油（軟化）,香蕉,雞蛋,香草精,裱花奶油（cake icing）,twinkies小蛋糕,Smarties（小黃人眼楮）,黑色裱花糖霜（decorating icing）
綜合評分 7.1
烤小排
烤箱
小排,蒜頭,洋蔥,糖漿,伍斯特粉,香醋,醬油,鹽,青檸汁,牛至葉，迷迭香,小青桔汁（可不放，我是做試驗）
綜合評分 8.5
小鮑瑤柱節瓜煲筒骨湯
湯羹
大筒子骨,瑤柱,小鮑魚,老姜,老節瓜,香蔥,高度白酒,料酒,米醋,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 7.5
煎小牛排
煎
小牛排,海鹽,黑胡椒,油,紅酒
綜合評分 7.7
口味小龍蝦
家常菜
小龍蝦,黃瓜條,濃湯寶,豆瓣醬,八角,桂皮,料酒,十三香,干辣椒,紫蘇,指天椒,姜片,蒜粒
綜合評分 7.2