小蛋蛋白 全部分類

芝士蛋糕（重乳酪蛋糕）

蛋糕

奶油乳酪,白朗姆酒,砂糖,檸檬汁,雞蛋,牛奶,淡奶油,香草精,慄粉（玉米澱粉）,消化餅乾,黃油,6寸活底蛋糕模具

綜合評分 8.5

豆漿芝麻冷麪

豆漿

濃豆漿,生拉麪,小青瓜,白煮蛋,海苔,芝麻碎（熟芝麻料理機打碎）,雞精,鹽

綜合評分 9.1

健康快手華夫餅

餅

雞蛋蛋白,白砂糖,❤️雞蛋蛋黃,❤️牛奶\豆漿\養樂多,❤️植物油\黃油（需融化）,❤️低筋麪粉,蜂蜜或巧克力醬或水果裝飾。

綜合評分 9.6

泰國Massaman咖哩（馬沙文咖哩）

咖哩

雞胸肉（可以用帶骨的雞腿，味道更好）,土豆,白洋蔥,Massaman咖哩醬,椰漿,魚露,炒熟的花生,酸角汁（可選）,棕櫚糖（可選，可以用白糖代替）,香料：香葉1片，桂皮1小截，白豆蔻2顆。

綜合評分 7.7

香菇芽菜包子

包子

麪粉,酵母,溫水,五花肉,幹香菇,小蔥,白胡椒粉,醬油,碎米芽菜

綜合評分 7.8

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.1

芝士蛋糕（重乳酪蛋糕）

蛋糕

奶油乳酪,白朗姆酒,砂糖,檸檬汁,雞蛋,牛奶,淡奶油,香草精,慄粉（玉米澱粉）,消化餅乾,黃油,6寸活底蛋糕模具

綜合評分 8.6

輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,黃油,低粉,土雞蛋,白砂糖,牛奶,玉米澱粉,鹽,白醋

綜合評分 8.6

蛋糕卷——簡單好做又超級香甜綿軟可口！

蛋糕卷

土雞蛋（約46克/只）,轉化糖漿,涼開水,全脂奶粉,玉米油,低筋麪粉,細砂糖,小蘇打,鹽,玉米澱粉,白醋,自制蘋果醬,提子

綜合評分 9.9

閩南食俗吃不厭【海蠣煎】

煎

海蠣,地瓜粉,小蔥,白蘿卜,鹽，油，醬油，麻油，,雞蛋,鹽，橄欖油，醋，白糖

綜合評分 8.6