香煎鱈魚排配日式甜酸醬 情人節 大西洋鱈魚排(大),奧麥德 特級初榨橄欖油,奧麥德 特級紅酒醋,醬油(龜甲萬),法國手工黃油 海藻口味,挪威 有機藍貽貝,西蘭花,青豆,蠶豆,荷蘭豆,綠蘆筍,嫩蒜,法國手工黃油 無鹽口味,鹽,胡椒 綜合評分 8.9
12道鋒味之簡易版煎鱈魚 煎 醬汁︰,芒果半個,梨半個(買甜的梨),紅黃燈籠椒各1/3個,一點蒜末、紅蔥末,菜湯、水,八角一個,鱈魚︰,鱈魚一塊,1.5-2厘米,少許鹽和胡椒,黃油10克左右,擺盤︰,4根蘆筍、一點鮮百里香 綜合評分 8.7