工具：打蛋器 全部分類

肉松面包（用打蛋器攪拌發面）

面包

高粉,糖,鹽,耐糖酵母,液體（一個全蛋+牛奶，牛奶可換成椰奶，蛋奶油，啤酒等，看自己口味，如果用淡奶油，不超過80g）,黃油（如果用淡奶油，就不要加黃油，因為都是油）,餡︰肉松加蛋黃醬（葡萄、紅豆等，看你喜歡）

綜合評分 8.1

喜愛烘焙的化學系處女座--工具篇

烘焙

money

綜合評分 8.2

威士忌（百利甜）香草檸檬冰淇淋（打蛋器版）

冰淇淋

淡奶油或者（double cream）,蛋黃,檸檬汁,牛奶,糖,香草精,威士忌或百利甜,檸檬皮少許,海鹽或者鹽少許

綜合評分 7.9

八寸戚風蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,植物油,泡打粉

綜合評分 7.7

【杏仁桃酥】無需黃油 簡單易做

餅乾

食用油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,杏仁粉,小蘇打

綜合評分 7.9

超Q潤-三色中空戚風蛋糕

戚風蛋糕

18cm中空模,【蛋黃部分】牛奶,色拉油,蛋黃,砂糖,（原味）低粉,（巧克力味）低粉+可可粉,（抹茶味）低粉+宇治抹茶粉,【蛋白部分】蛋白,砂糖

綜合評分 7.5

【肉桂核桃餅干卷】暖冬香氣

餅干

黃油,細砂糖,低筋面粉,肉桂粉,水,楓糖漿,核桃

綜合評分 8.6

合適新手的---宇治抹茶紅豆馬芬

馬芬

無鹽黃油,糖粉,鹽,雞蛋,牛奶,低筋粉,宇治抹茶粉,無鋁泡打粉,紅豆粒

綜合評分 8.0

烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）

烤箱

雞蛋,低筋面粉,細砂糖,純牛奶,色拉油

綜合評分 7.1

廚師機版戚風蛋糕的制作

戚風蛋糕

水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋

綜合評分 8.9