巧克力條 全部分類

濃郁榛子巧克力蛋糕

蛋糕

榛子,黃油,黑巧克力,玉米澱粉,低筋麪粉,速溶咖啡粉,細砂糖,雞蛋,朗姆酒

綜合評分 7.5

《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬

醬

牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉

綜合評分 7.5

『蛋糕聖經』巧克力面包

蛋糕

無鹽黃油,可可粉,雞蛋,香草精,沸水,低筋面粉,泡打粉,鹽,咖啡糖漿

綜合評分 7.4

巧克力酥皮泡芙

泡芙

<巧克力酥皮>:,冷藏黃油,黃糖,低粉,可可粉,<巧克力泡芙體>:,牛奶,黃油,糖,鹽,低粉,可可粉,全蛋液

綜合評分 7.6

翻譯幾款常見的奶油霜（七）---白巧克力甘納許 White Chocolate Ganache Frosting

奶油霜

白巧克力,淡奶油,香草精,鹽

綜合評分 8.9

極簡巧克力蛋糕

蛋糕

中粉,紅糖,白糖,可可粉,小蘇打,白醋,鹽,香草精,油,水

綜合評分 8.8

特濃巧克力蛋糕

蛋糕

蛋黃（60克左右的雞蛋）,細砂糖,黑巧克力,無鹽黃油,朗姆酒,低筋面粉,法芙娜可可粉,蛋白,細砂糖,糖粉（裝飾）

綜合評分 7.3

伯爵葡萄干巧克力面包

面包

液種︰高筋粉,液種︰高筋粉,液種︰酵母,面團︰高筋粉,面團︰液種,面團︰鹽,面團︰酵母,面團︰伯爵紅茶,面團︰牛奶,面團︰軟化黃油,餡︰葡萄干,餡︰耐烤巧克力,發酵籃直徑18cm

綜合評分 8.4

焦糖巧克力磅蛋糕

蛋糕

黃油,糖粉,雞蛋,焦糖醬,香蕉泥,75%黑巧克力,低粉,泡打粉

綜合評分 7.1

絕對好吃的橙皮巧克力蛋糕 低脂

蛋糕

中號雞蛋,糖,植物油,朗姆酒或水,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,巧克力碎／豆,橙皮糖漬丁

綜合評分 8.9