十一字戀人--碧根果雙重巧克力曲奇 下午茶 低筋麪粉,法國T65粉,無鹽黃油,巧克力幣（可可百利50%）,高熔點巧克力豆（可可百利入爐巧克力豆）,紅糖,泡打粉,牛奶,鹽,蛋黃,原味碧根果 綜合評分 9.8
【雷蒙德的】手指巧克力泡芙 烘焙 水,牛奶,黃油,砂糖,海鹽,麪粉,雞蛋,黑巧克力（內餡）,牛奶（內餡）,香草精**（內餡）,蛋黃（內餡）,竹竽粉/玉米澱粉（內餡）,砂糖（內餡）,可可粉（內餡）,麪粉（內陷）,可可粉（巧克力淋醬）,水（巧克力淋醬）,翻糖（巧克力淋醬） 綜合評分 9.6
十一字戀人--碧根果雙重巧克力曲奇 下午茶 低筋麪粉,法國T65粉,無鹽黃油,巧克力幣（可可百利50%）,高熔點巧克力豆（可可百利入爐巧克力豆）,紅糖,泡打粉,牛奶,鹽,蛋黃,原味碧根果 綜合評分 8.1
酸奶油巧克力咖啡芝士蛋糕 咖啡 材料A 6寸活底圓模,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油,材料B 奶油乳酪,無鹽黃油,動物性淡奶油,蛋黃,玉米澱粉,速溶咖啡,朗姆酒,細砂糖,材料C 黑巧克力豆（可可脂含量70%，個人喜歡比較苦的…不習慣可調整）,材料D 動物性淡奶油,濃縮檸檬汁（沒有的買檸檬取汁也一樣）,細砂糖,香草香精（沒有可不加） 綜合評分 9.5