中號雞蛋,糖,植物油,朗姆酒或水,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,巧克力碎/豆,橙皮糖漬丁
綜合評分 8.9
烤箱180℃預熱 在攪拌盆中打入雞蛋,加入糖,油和朗姆酒,用打蛋器攪拌均勻。
混合過篩低筋麪粉,可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻到剛好沒有乾粉。 加入巧克力豆和橙皮丁,用刮刀輕輕攪拌均勻即可。
麪糊倒入容器,烤箱中層烤36~40分鐘。想要整齊一點的裂口,烤至15~20分鐘的時候拿出來用小刀整齊的劃一道口子。 出爐後帶模具一起在晾架上冷卻15分鐘以後再脫模。 晾涼切片即可