自制速凍意式肉丸（免煎） 西式 ＃主料＃,豬肉（含肥） 350g,＃配料＃,洋蔥 1層,大蒜 2瓣,＃調味料＃,鹽 1/2 tsp,黑胡椒粉 1/2 tsp,芝士粉 3 Tbsp,橙皮 1 tsp （可免、或檸檬皮） 綜合評分 7.1
意式小創新 | 玻璃罐中的意式梅子蛋糕 蛋糕 黃油,白糖,蜂蜜,香草莢,雞蛋(去殼),低筋面粉 (德國的糕點粉Type 405),發酵粉,850ml容量的玻璃罐，胡子使用的是Weck的玻璃罐系列，喵喵幫大家查過了，某寶上有賣的哦。 綜合評分 8.7
Classic Italian Almond Biscotti 經典意式杏仁餅 餅 普通麪粉,泡打粉,鹽,黃油,糖,雞蛋,白蘭地,香草精,杏仁精 （almond）,帶皮杏仁 （almond）,茴香籽 （anise seed）可用小茴香籽（fennel seed）代替 綜合評分 7.3