好料理

平底不粘鍋一個 全部分類

輕乳酪蛋糕_固底橢圓不粘模
蛋糕
①主材：,奶油乳酪,動物性淡奶油,酸奶,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,②其他,固底橢圓模,錫紙,大烤盤
綜合評分 8.4
據說不粘不破的餃子煮法（度娘搬運來的）
餃子
鹽
綜合評分 7.2
輕乳酪蛋糕_固底橢圓不粘模
蛋糕
①主材：,奶油乳酪,動物性淡奶油,酸奶,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,②其他,固底橢圓模,錫紙,大烤盤
綜合評分 9.1
一個話嘮包教包會的香濃紅燴牛腩
家常菜
牛腩,黃皮洋蔥,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,冰糖,食用油,生抽,紅燒醬油（或老抽）,番茄醬,鹽,料酒（或紅酒）
綜合評分 9.1
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水）
綜合評分 7.9
上海灘餡最大的餛飩，一口絕對無法一個
視訊菜譜
餛飩皮,豬肉（絞成肉糜）,新鮮青菜（洗淨）,新鮮香菇,雞蛋,料酒,食鹽,菜籽油,麻油,白糖,紫菜、榨菜丁、蝦皮
綜合評分 7.8
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水）
綜合評分 8.4
一個番茄蔬菜湯（借鑒山寨版）
湯羹
小洋蔥,圓白菜,芹菜,尖椒,番茄,橄欖油,六月鮮特級醬油,香油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
甩出一大碗完美的蛋花湯，僅用一個雞蛋~
湯羹
雞蛋,香蔥（僅用葉）,食鹽,澱粉,香油,味精,清水
綜合評分 8.4
鮮肉月餅 （精確到一個量的方子）
月餅
水油皮：,中筋粉,水,植物油（大豆油）,豬油,白綿糖,油酥：,中筋粉,植物油（大豆油）,肉餡按自己口味調（肉餡是我的祕方，請原諒不能分享了）
綜合評分 8.9