好料理

平葉歐芹（新鮮或乾的均可） 全部分類

新鮮羊肚菌湯
湯羹
羊肚菌,紅蓮子,干百合,新鮮山藥,豬瘦肉,茨實
綜合評分 7.8
新鮮黑松露牛排
家常菜
新鮮黑松露,澳洲進口谷飼牛排,蔬菜沙拉,魚子醬,千島醬,調料粉
綜合評分 7.7
新鮮鴿子湯
湯羹
新鮮鴿子（嫩鴿子）,淮山,紅棗,枸杞。,生姜,蒜苗,北　,鹽
綜合評分 9.1
【意呆大爺】菠菜歐芹土豆泥三文魚糕 Salmon, Parsley and Spinach Fish Cake
蛋糕
蔥,菠菜,豌豆,三文魚,檸檬,歐芹,雞蛋,面粉,鹽,土豆泥,面包糠,橄欖油,酸奶,蔬菜
綜合評分 7.8
【意呆大爺】煎魚配薄荷歐芹青醬 lampuka with pesto in Malta
煎
薄荷,歐芹,蒜,辣椒,檸檬皮屑,橄欖油,刺山柑,鳳尾魚（罐頭）,藍普卡魚,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.4
肉末蝦皮炒新鮮紫菜
家常菜
新鮮紫菜,大蒜,姜絲,蔥花,蝦皮,鹽、海鮮醬油、料酒、味精
綜合評分 8.1
新鮮石榴汁
果汁
新鮮石榴
綜合評分 9.7
【名廚選單】杏仁海綿蛋糕伴櫻桃雪葩及新鮮櫻桃-Mark Greenaway
蛋糕
杏仁片,杏仁蛋白糊,香草莢,麪粉,雞蛋,蛋白,白砂糖,白砂糖,水,葡萄糖液,櫻桃果泥,白砂糖,水,蛋白,白砂糖,新鮮櫻桃,香草莢,新鮮櫻桃
綜合評分 8.0
【曼食慢語】歐芹白酒貽貝蛤蜊
快手菜
貽貝,蛤蜊,歐芹,白葡萄酒,洋蔥,蒜頭,橄欖油
綜合評分 7.4
新鮮竹蓀裙煲西洋菜山藥
素菜
新鮮竹蓀裙,西洋菜,鐵棒山藥,核桃,胡蘿蔔,鹽,蘑菇精
綜合評分 9.1