幹碎麝香草（thyme） 全部分類

牙買加咖喱雞

咖喱

雞肉,橄欖油,鹽,洋蔥,蕃茄醬,椰奶,雞湯,辣椒粉,麝香草thyem,土豆,紅蘿卜,香草parsley,白胡椒粉

綜合評分 8.3

輕松版下飯美菜

下飯菜

胡蘿卜,土豆,培根,純牛奶,黑胡椒,黃油,麝香草,鹽,奶酪

綜合評分 9.8

奶油蘑菇飯 Creamy Mushroom Rissoto

飯

意大利米 Arborio Rice,混合菇類 （海鮮菇、雞腿菇等） Mixed Mushroom,牛肝菌干 Porcini,麝香葉 Thyme leaves,西芹 （切成小丁）,小白洋蔥 （切成小丁）,雞高湯或蘑菇高湯,橄欖油,黑胡椒,海鹽,干白葡萄酒,黃油,巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

綜合評分 9.1

《十二道鋒味》——芒果鱈魚

西式

鱈魚,紅蔥（洋蔥）,大蒜,熟芒果,黃椒,紅椒,白酒,月桂葉,八角,西洋梨,白醋,菜湯,水,麝香草,黑胡椒,橄欖油,鹽

綜合評分 9.7

【健康三餐】墨西哥雞肉飯

飯

糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）

綜合評分 7.9

培根火腿蘑菇薄底pizza（附餅底冷凍法）

披薩

高筋麪粉（餅底）,低筋麪粉（餅底）,酵母（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,水（餅底）,橄欖油（餅底）,番茄（pizza醬）,番茄醬（pizza醬）,洋蔥（pizza醬）,大蒜（pizza醬）,植物油（pizza醬）,幹披薩草（pizza醬）,鹽（pizza醬）,現磨黑胡椒粉（pizza醬）,培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 9.7

（視訊菜譜）手指泡芙 Éclair／閃電泡芙

下午茶

雞蛋,水,黃油,鹽,糖,過篩的低筋麪粉,淡奶油,糖,黑巧克力（65%）,淡奶油,白巧克力,淡奶油,抹茶粉1g（或紅曲粉一小捏）,蔓越莓幹碎,薄荷葉,白巧克力碎,榛子

綜合評分 8.4

敲肉羹――縉雲特色小吃

小吃

番薯粉,豬血,豆腐,香菇幹（必須）,瘦肉,粉幹碎,水,食鹽，料酒，生抽，老抽,蔥花

綜合評分 7.1

煎牛排

煎

牛排（我買的是西冷）,生菜,通心粉,海鹽（現扭的那種）,黑胡椒（現扭的那種）,橄欖油,溫度針（可選）,番茄醬（chopped tomatoes,迷迭香乾碎,parsley 幹碎,大蒜,黃油,檸檬（可選）

綜合評分 8.1

夏威夷pizza（附餅底冷凍法）

披薩

高筋麪粉（餅底） 85g,低筋麪粉（餅底） 15g,酵母（餅底） 2g,糖（餅底） 5g,鹽（餅底） 1.5g,水（餅底） 50g,橄欖油（餅底） 5g,番茄（pizza醬） 2個較大的,番茄醬（pizza醬） 200g,洋蔥（pizza醬） 半個（120g左右）,大蒜（pizza醬） 4瓣,植物油（pizza醬） 適量,幹披薩草（pizza醬） 4g,鹽（pizza醬） 2g,現磨黑胡椒粉（pizza醬） 適量,菠蘿,豌豆粒,甜玉米粒,牛肉粒（或火腿粒）,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 7.5