從愛好轉化成爲了職業 全部分類

正宗蘇式肉月餅--老蘇州記憶中的味道(2016.9月新增視訊演示)
大魚大肉
普通麪粉(水油皮),細砂糖(水油皮),水(水油皮),全蛋液(水油皮),豬油(水油皮),普通麪粉(油酥),豬油(油酥),豬肉餡,榨菜(如圖品牌),薑汁,蔥花粒,香油,生抽,黃酒,黑胡椒,雞精,老抽,糖,熟芝麻
綜合評分 7.4
醬燜菱角藤
菱角藤幹(根、莖),紅辣椒(兩三公分大的朝天椒),蒜頭,辣豆瓣醬醬,生薑絲,料酒
綜合評分 7.6
正宗蘇式肉月餅--老蘇州記憶中的味道(2016.9月新增視訊演示)
月餅
普通麪粉(水油皮),細砂糖(水油皮),水(水油皮),全蛋液(水油皮),豬油(水油皮),普通麪粉(油酥),豬油(油酥),豬肉餡,榨菜(如圖品牌),薑汁,蔥花粒,香油,生抽,黃酒,黑胡椒,雞精,老抽,糖,熟芝麻
綜合評分 9.3
獅子座乳酪蛋糕
烘焙
芒果(大),奧利奧原味餅乾,白色布丁(大),黑芝麻,好時之吻巧珍珠
綜合評分 7.6
咖喱魚蛋飯
咖喱
魚蛋,土豆,西紅柿,洋蔥,日式咖喱塊,海鹽,大米,芝麻,油
綜合評分 7.1
健康蔬菜水果沙拉 Healthy Veggie Fruit Salad with Pasta
沙拉
生菜,紫甘藍,聖女果,黃瓜,西蘭花,青椒,胡蘿蔔,隨意發揮,意麪,玉米,各種豆類,沙拉醬,蛋黃醬,南瓜湯,胡椒粉,雞蛋
綜合評分 9.2
火龍果花朵麪包
麪包
高筋粉,火龍果果肉,淡奶油,砂糖,黃油,鹽,酵母
綜合評分 8.6
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃(用手或者擀麪杖碾碎),紅糖,水,奶粉(可選),吉士粉(可選),煉乳(可選)
綜合評分 9.1
黃豆炒鹹菜
家常菜
水疙瘩頭,黃豆,蔥,姜,大料瓣,肉餡,黃酒,白糖,醬油
綜合評分 7.8
酥皮蛋黃餅
油皮,普通麪粉,豬油,水,油酥,普通麪粉,玉米澱粉,豬油(原方子120g),餡料,豆沙(20g一個),其它,蛋液(篩子過濾一下比較好)
綜合評分 9.7