柳橙蒙布朗 【視】優雅烘焙 法式甜塔皮材料：無鹽奶油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋麪粉,泡打粉,杏仁鮮奶油材料：無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,酸奶油,脫脂奶粉,杏仁粉,栗子醬,君度橙酒糖漿配方：30波美度糖漿,君度橙酒,卡士達醬材料：鮮奶,白砂糖,香草棒,蛋黃,白砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,無鹽奶油,和慄醬,濃縮君度橙酒,栗子鮮奶油材料：和慄醬,栗子醬,無鹽奶油,濃縮君度橙酒,香堤鮮奶油材料:42％鮮奶油,白砂糖,香草精,組合及裝飾材料:烤慄,糖粉,糖粉（飾用糖粉） 綜合評分 8.5
椰香斑蘭蛋糕 蛋糕 蛋黃,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,蛋白,油（玉米油或色拉油）,低筋麪粉,椰漿,牛奶,斑蘭精,百香芒果醬,椰漿,糖,椰絲,吉利丁片,斑蘭精,奶油,椰漿,奶油乳酪,糖（奶油乳酪）,糖（奶油）,水,吉利丁片,君度橙酒（可有可無）,淡奶油,吉利丁,檸檬果膠,吉利丁,百香芒果醬,斑蘭精,金箔 綜合評分 7.9