【川上文代】大理石咕咕霍夫/庫克洛夫 奶油蛋糕版 烘焙 黃油（模型用）,高筋面粉（模型用）,雞蛋（室溫）,低筋面粉,玉米粉,泡打粉,杏仁粉,發酵黃油（室溫）,細砂糖,鹽,白蘭地,巧克力,糖粉 綜合評分 7.1
巧克力芒果塔 塔 蛋黃（巧克力慕斯）,砂糖（巧克力慕斯）,牛奶（巧克力慕斯）,黑巧克力（巧克力慕斯）,淡奶油1（巧克力慕斯）,淡奶油2（巧克力慕斯）,吉利丁（巧克力慕斯）,水（淋面）,細糖（淋面）,淡奶油（淋面）,葡萄糖（淋面）,可可粉（淋面）,果膠（淋面）,吉利丁（淋面）,橄欖油（淋面）,巧克力戚風蛋糕體,杏仁油酥餅底,巧克力爆穀米,芒果芝士糊,新鮮芒果 綜合評分 7.0