好料理

慄粉 全部分類

片慄粉檸檬蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,檸檬汁,白蘭地,檸檬皮屑,片慄粉【澱粉】,低筋粉,黃油
綜合評分 7.4
片慄粉檸檬蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,檸檬汁,白蘭地,檸檬皮屑,片慄粉【澱粉】,低筋粉,黃油
綜合評分 7.2
快手糖醋蓮藕
糖醋
蓮藕,醬油,白糖,白醋,片慄粉（馬鈴薯澱粉）,芝麻（黑、白均可）,水,色拉油
綜合評分 9.3
酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]
零食
酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.5
日本和果子
日式
練切,求肥,白豆沙餡
綜合評分 7.4
芝士蛋糕（重乳酪蛋糕）
蛋糕
奶油乳酪,白朗姆酒,砂糖,檸檬汁,雞蛋,牛奶,淡奶油,香草精,慄粉（玉米澱粉）,消化餅乾,黃油,6寸活底蛋糕模具
綜合評分 8.5
日式焼売
日式
牛肉末,新鮮信長大香菇,捲心菜,味醂,香油,醬油,薑末,蒜末,蠔油,片慄粉
綜合評分 8.8
芝士蛋糕（重乳酪蛋糕）
蛋糕
奶油乳酪,白朗姆酒,砂糖,檸檬汁,雞蛋,牛奶,淡奶油,香草精,慄粉（玉米澱粉）,消化餅乾,黃油,6寸活底蛋糕模具
綜合評分 8.6
五目粉絲羹&五目粉絲羹飯
蓋澆飯
火腿片,水煮冬筍,胡蘿蔔,新鮮香菇,金針菇,綠豆粉絲,雞蛋,水,雞湯素（顆粒狀或雞粉）,鹽 0.60 ｇ、胡椒少許、醬油2 / 3小匙、酒 1・1/2小匙多點,片慄粉 1・1/3小匙、水 2小匙,麻油,熱米飯
綜合評分 9.2
留學生自制腸粉（平底鍋版）
中式早餐
豬肉餡,雞蛋,蔥花,麪粉,片慄粉（生粉）,米粉或者粘米粉,醬油（生抽）,味精,蠔油,麻油,大蒜,白砂糖,料酒,油
綜合評分 9.5