戀牌奶球4個(5ml 全部分類

法國總統烘焙學院-蜂蜜檸檬司康
司康
低筋面粉,總統無鹽黃油,冰牛奶,細砂糖,蜂蜜,泡打粉,檸檬皮屑,糖粉,檸檬汁,檸檬皮屑
綜合評分 7.3
葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用,就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 8.6
牛奶雞蛋吐司
早餐
高筋麪粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 9.9
【懶人版】椰子餅
動物性淡奶油,雞蛋,細砂糖,黃油,椰蓉,迷你撻皮
綜合評分 8.4
Cold Brew Coffee 冷泡(冷萃)咖啡
咖啡
咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底(粉1水7是正常,喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5),牛奶,冰塊,糖漿
綜合評分 9.1
年菜-正宗雪花丸子
年夜飯
豬肉
綜合評分 9.6
Cold Brew Coffee 冷泡(冷萃)咖啡
咖啡
咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底(粉1水7是正常,喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5),牛奶,冰塊,糖漿
綜合評分 9.7
檸檬凍霜(白巧克力慕斯)一一熊谷裕子
慕斯
麪餅部分,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,百香果奶油部分,百香果泥,蛋黃,蛋白,砂糖,無鹽黃油,白巧克力慕斯部分,可可含量28%的白巧克力(切碎),牛奶,吉利丁粉,水(吉利丁用),檸檬皮泥,君度橙酒,鮮奶油(七分發),裝飾部分,鮮奶油,砂糖,不溶糖粉,糖漿金桔,裝飾巧克力
綜合評分 9.9
【雷蒙德的(冰咖啡凍糕/Iced Coffee Parfait)】
咖啡
綜合評分 7.8
【懶人版】椰子餅
動物性淡奶油,雞蛋,細砂糖,黃油,椰蓉,迷你撻皮
綜合評分 7.6