戀牌奶球4個（5ml 全部分類

仿85度C家黑穀物核果（中種法）

85度c

中種：,高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰：,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,內餡兒,核桃碎,紅糖,無糖黑芝麻粉,蜂蜜

綜合評分 8.5

梅乾菜酥餅

餅

中筋麪粉（油酥）,食用油（油酥）,中筋麪粉（水油皮）,食用油（水油皮）,沸水（水油皮）,梅乾菜（泡發前）,肉餡,榨菜,生抽,老抽,白糖,老抽,白芝麻

綜合評分 8.5

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 7.5

私房紅燒牛腩

紅燒

牛腩,生薑,大蒜,八角,馬鈴薯,胡蘿蔔,冰糖,海天牌海鮮醬,生抽,米酒,清水

綜合評分 8.1

葡式蛋撻

快手菜

淡奶油,純牛奶,蛋黃,蛋撻皮,煉乳,糖粉,低筋粉

綜合評分 7.1

芒果乳酪布丁

布丁

牛奶,奶油乳酪,芒果,動物性淡奶油,細砂糖,雞蛋

綜合評分 7.3

羅宋甜麪包

麪包

高筋粉,黃油,酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水

綜合評分 9.5

滑蛋蝦仁

家常菜

蝦仁,雞蛋,生粉,小蔥,薑末,料酒,油,鹽,胡椒粉

綜合評分 7.4

阿薩姆奶茶不是阿SA奶茶

奶茶

阿薩姆幹茶,鮮牛奶,糖

綜合評分 8.5

低脂低糖全麥麪包

麪包

全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液

綜合評分 8.3