手沖器具 全部分類

紅燜豬手（壓力鍋）

高壓鍋

豬手,土豆,老抽，蠔油,鹽，雞精,蠔油，料酒,大蒜,蔥，姜,料酒,冰糖,大料，八角

綜合評分 7.1

炫彩玫瑰冰皮月餅（操作不黏手）

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,油,糖粉,餡料,紅曲粉,抹茶粉,一次性手套,玫瑰　膠小蛋糕模

綜合評分 8.4

絕世好方！不開裂不粘手港式冰皮月餅（附奶黃餡做法）

月餅

糯米粉,粘米粉,低筋面粉,牛奶,煉奶,植物油,細砂糖,熟糯米粉,月餅餡料,天然色粉

綜合評分 8.6

孜然手撕牛肉（簡易版）

孜然

牛肉,姜,食用油,食鹽,糖,醬油或蠔油,料酒,孜然粉,啤酒,干辣椒（可選）

綜合評分 9.5

手作蔓越莓牛奶面包

面包

A-高筋面粉,A-低筋面粉,A-干酵母,A-白糖,A-奶粉,A-蛋液,水,B-高筋面粉,B-低筋面粉,B-鹽,B-無鹽黃油,C-無鹽黃油,C-白糖,C-煉乳,蔓越莓干,朗姆酒

綜合評分 8.7

手握PIZZA

披薩

中筋面粉,水,橄欖油,自制PIZZ醬,喜歡的蔬菜,喜歡的肉類,馬蘇里拉芝士片,糖,鹽,酵母

綜合評分 9.1

面包機版中種手撕北海道吐司（ 參照王光光光光食譜）

面包機

高筋粉（中）,淡奶油（中）,鮮奶（中）,糖（中）,蛋白（中）,酵母（中）,黃油（中）,奶粉（主）,雞蛋（主）,糖（主）,鹽（主）,黃油（主）,酵母（ 主）,刷表面蛋黃

綜合評分 7.7

蠔油和手撕包菜的美味

快手菜

大頭菜,大蒜,蠔油,白糖

綜合評分 7.9

手抓餅之番茄醬版∼快手夜宵

餅

手抓餅,亨氏番茄醬,生菜

綜合評分 8.3

紅糖陳皮燜豬手（意想不到的美味∼）

燜

新鮮豬手,紅糖,生抽,花生油,陳皮,鹽,料酒,姜蒜

綜合評分 8.1