好料理

手粉（熟糯米粉） 全部分類

羊肉泡饃
小吃
麪粉,羊大骨,羊脊骨,羊腿肉,酵母,水,八角,桂皮一,蔥白,姜,草果,山奈,花椒,小茴香,白芷,粉絲,黑木耳,香菜,青蒜,鹽,白胡椒粉,辣椒醬,糖蒜
綜合評分 8.5
冬蓉五仁月餅
月餅
核桃仁,瓜子仁,白芝麻,南瓜子,花生,杏仁,開心果,黑芝麻,冬瓜糖,橘餅,櫻桃果脯,玫瑰醬,白砂糖,花生油,冬瓜蓉,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 9.5
Q彈南瓜餅
餅
南瓜,水磨糯米粉,紅薯澱粉,桂花紅豆沙,綿白糖
綜合評分 9.1
5分鐘麪包(1)-法國球形麪包Boule（基礎麪糰）
麪包
溫水,乾酵母,鹽,高筋麪粉,玉米麪
綜合評分 7.6
簡單易做的冰皮月餅（無克稱也可以做）
月餅
糯米粉,大米粉,小麥澱粉,煉奶,牛奶,油,抹茶粉,餡料
綜合評分 9.6
冰皮月餅（奶黃餡）
月餅
糯米粉,粘米粉(米粉),澄粉(小麥澱粉),牛奶,糖粉,玉米油,準備適量炒熟玉米澱粉防粘用
綜合評分 9.4
小米冰皮月餅的冰皮
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油（無味油就行）,糖
綜合評分 8.7
冰皮月餅（奶黃餡）
月餅
糯米粉,粘米粉(米粉),澄粉(小麥澱粉),牛奶,糖粉,玉米油,準備適量炒熟玉米澱粉防粘用
綜合評分 8.3
綠茶冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,低筋粉,澄粉,糖,煉奶,牛奶,玉米油
綜合評分 8.5
土豆底鹹派（crustless quiche）
烤箱菜
小土豆（黃土豆）,鹽,青蒜苗,小蔥,橄欖油,莜麪（燕麥粉）,糯米粉,雞蛋,全脂牛奶,half&half,香蔥,羊乳酪,格呂耶爾乳酪（gruyère）或其他可融乳酪,口蘑（可選）,培根／火腿（可選）,香腸（可選）,洋蔥（可選）
綜合評分 8.6