抹茶粉或青汁粉 全部分類

抹茶戚風（青井老師的戚風）

青井老師

蛋黃糊︰蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋白霜︰ 蛋白,細砂糖

綜合評分 7.6

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

黃油卷/青汁粉面包

面包

原味面團,高筋面粉,砂糖,鹽,奶粉,干酵母,蛋液,水/牛奶,黃油,青汁面團,高筋面粉,青汁粉,砂糖,鹽,奶粉,干酵母,蛋液,水/牛奶,黃油

綜合評分 7.4

抹茶牛奶布丁（玉米澱粉版）

布丁

牛奶,煉乳,抹茶粉,玉米澱粉

綜合評分 7.6

把中筋粉變成高筋粉做麪包

麪包

洗面部分：,中筋麪粉,清水,麪包部分：,中筋麪粉,牛奶,鹽,糖,玉米油,酵母,蝦餃部分：,蝦,大蔥,其它調料

綜合評分 9.5

青汁（大麥若葉）蔓越梅磅蛋糕

蛋糕

青汁粉,蔓越梅（朗姆酒浸泡）,黃油（室溫軟化）,幼砂糖（比細砂糖更細）,雞蛋（室溫）,低筋麪粉,泡打粉,無糖杏仁奶,糖漿（之前做好）

綜合評分 7.5

青汁（大麥若葉）蔓越梅磅蛋糕

蛋糕

青汁粉,蔓越梅（朗姆酒浸泡）,黃油（室溫軟化）,幼砂糖（比細砂糖更細）,雞蛋（室溫）,低筋麪粉,泡打粉,無糖杏仁奶,糖漿（之前做好）

綜合評分 9.9

抹茶蛋糕卷（偽）

蛋糕卷

雞蛋,低筋麪粉,大麥若葉青汁（粉）,油（無味）,牛奶,果醬（裹餡）,糖

綜合評分 8.3

【快手簡單】青汁曲奇

曲奇

低粉,青汁粉,蛋液,糖粉,黃油,杏仁片

綜合評分 9.6

抹茶蛋糕卷（偽）

蛋糕卷

雞蛋,低筋麪粉,大麥若葉青汁（粉）,油（無味）,牛奶,果醬（裹餡）,糖

綜合評分 9.8