好料理

抹茶粉（青嵐 全部分類

抹茶蔓越莓戚風
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖
綜合評分 9.1
抹茶曲奇·Matcha Cookies
曲奇
中筋麪粉（普通通用麪粉）,抹茶粉,不加鹽黃油,糖粉,蛋黃,白/黑/牛奶巧克力豆（烘培用的）
綜合評分 8.0
抹茶清酒白巧克力慕斯
慕斯
白巧克力,吉利丁片,淡奶油,白砂糖（可省略,抹茶粉,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,清酒/米酒,細砂糖,蛋糕片2片,白巧克力片,樹莓等水果,樹莓,水,白砂糖,吉利丁片/粉
綜合評分 7.8
抹茶蔓越莓戚風
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖
綜合評分 8.3
抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
宇治金時醬（抹茶紅豆醬/沙）
醬
紅小豆,糖,抹茶粉
綜合評分 8.2
抹茶牛軋糖
零食
青嵐抹茶粉,紐西蘭奶粉,花生,安佳無鹽黃油
綜合評分 9.9
【蛋糕君】抹茶棋格餅干
蛋糕
低筋面粉,綠茶粉,糖粉,黃油,全蛋液,低筋面粉,黃油,糖粉,全蛋液,香草精
綜合評分 8.1
抹茶棉花蛋糕卷——又柔軟、又輕盈、又有抹茶
蛋糕卷
黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果（也可以選芒果、草莓之類）
綜合評分 8.9
清香的抹茶冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,澄 面,玉米油,牛 奶,煉 奶,糖,抹茶粉,糕粉（熟糯米粉）：
綜合評分 7.0