挪威真鱈中段 全部分類

12道鋒味之芒果鱈魚

十二道鋒味

鱈魚,芒果,黃彩椒,紅彩椒,月桂葉,八角,白葡萄酒,六月鮮特級醬油,黑胡椒,橄欖油,綜合香草,梨子,大蒜,洋蔥

綜合評分 7.5

12道鋒味之簡易版煎鱈魚

煎

醬汁︰,芒果半個,梨半個（買甜的梨）,紅黃燈籠椒各1/3個,一點蒜末、紅蔥末,菜湯、水,八角一個,鱈魚︰,鱈魚一塊，1.5-2厘米,少許鹽和胡椒,黃油10克左右,擺盤︰,4根蘆筍、一點鮮百里香

綜合評分 8.7

香煎鱈魚

煎

鱈魚,紅酒,黑椒,鹽,洋蔥

綜合評分 8.2

香煎鱈魚

煎

鱈魚一塊,檸檬汁少許，鹽一些，胡椒碎，生姜

綜合評分 8.6

海苔鱈魚

快手菜

鱈魚,玉米粉,雞蛋,海苔碎,鹽,白胡椒,椒鹽,雞精

綜合評分 8.1

美式芥末醬烤鱈魚

醬

鱈魚,鹽,黑胡椒粉,紅酒或料酒,意式香料(羅勒碎或歐芹碎都可以),金蘭油膏（可用蠔油替代）,美式芥末醬,新鮮蔬菜

綜合評分 7.1

老干媽蒸鱈魚便當

便當

鱈魚,老干媽,蒸魚豉油,蔥花,雞蛋,番茄,油,娃娃菜,高湯（可用水或者高湯塊代替）,鹽

綜合評分 7.0

香煎銀鱈魚

煎

銀鱈魚,醬油,香油,鹽,姜絲,蔥段

綜合評分 9.8

煎鱈魚---cod fish

煎

鱈魚扒,彩椒丁,洋蔥丁,醬油、黑椒粒、糖、鹽,面粉

綜合評分 7.9

鱈魚冬菜煲仔飯

煲仔飯

鱈魚,冬菜,芫荽、蔥,西蘭花,米,油,生抽,鹽

綜合評分 7.7