好料理

捷森黑麥面包 全部分類

樸素的黑麥面包
面包
高筋粉 170克,黑麥粉 80克,糖 5克,鹽 2克,黃油 15克,清水 165克,干酵母 3克
綜合評分 9.5
波蘭種黑麥面包
面包
波蘭種︰高精面粉,水,酵母,主面團︰,高精面粉,黑麥粉,雞蛋,奶粉,清水或者牛奶,糖,鹽,酵母,橄欖油
綜合評分 8.1
酒漬果干爆漿藍莓黑麥面包
面包
黑麥粉,高筋面粉,水,糖,鹽,酵母,蔓越莓干&藍莓,紅酒/朗姆
綜合評分 7.2
黑麥面包（面包機版）
面包機
黑麥面粉,高筋面粉,鹽,酵母,牛奶,蜂蜜,核桃,黑芝麻,燕麥片
綜合評分 8.3
紐約熟食店黑麥面包(New York Deli Rye)
面包
發泡酵頭,無麩皮的黑麥粉,溫熱的清水(32~38度),切成丁的洋蔥,植物油,高筋面粉,無麩皮的黑麥粉,紅糖,食鹽,酵母粉,葛縷子籽(可選),起酥油或植物油,溫熱的牛奶(32~38度),室溫下的清水
綜合評分 7.9
記錄做過的黑麥面包
面包
鹽,黑麥粉,酵母
綜合評分 8.0
椰漿酸奶黑麥面包 無油無糖 真-軟妹
西式早餐
黑麥粉,高筋面粉,干酵母,鹽,椰漿,酸奶,蛋黃,椰蓉
綜合評分 7.0
果香堅果黑麥面包
面包
黑麥粉A,高筋粉A,水A,黃油A,紅糖A,鹽A,蛋黃A,原味酸奶B,高筋粉B,山楂果醬B,熟核桃,黑芝麻,燕麥片
綜合評分 9.1
懶人免揉黑麥面包
面包
高筋面粉,黑麥粉,即發干酵母,鹽,水
綜合評分 7.2
酒釀黑麥面包
面包
高筋面粉,黑麥粉,酒釀,糖,代糖,小蘇打,牛奶,酵母,黃油,黑巧克力,核桃仁,椰蓉
綜合評分 8.7