掛糊材料︰ 全部分類

紅燒帶魚

紅燒

帶魚,蔥,姜,蒜,生抽,料酒,香醋,白糖,胡椒粉,辣椒

綜合評分 9.9

巧克力抹茶慕斯蛋糕

慕斯

奶粉,糖粉,淡奶油,黑巧克力,吉利丁片,淡奶油,抹茶乳酪糊材料,糖粉,抹茶粉(必須用若竹抹茶不然出來不是那個口味),吉利丁片,牛奶,淡奶油,奶油乳酪

綜合評分 7.1

完美絲瓜

美容

絲瓜,蝦皮,雞蛋,鹽,料酒,蔥薑末,澱粉

綜合評分 9.7

黑巧克力杏仁蛋糕

蛋糕

麪糊材料,牛奶:30克,黃油:20克,白糖:15克,蛋黃:3個,低筋麪粉:50克,黑巧克力:80克,朗姆酒:3克,杏仁片:10克（烤箱100度烘烤5分鐘，拿出備用）

綜合評分 9.6

脆皮法棍泡芙

甜品

脆皮材料：,黃油,低筋麪粉,赤砂糖,細砂糖,花生碎,泡芙糊材料：,牛奶,水,細砂糖,黃油,鹽,高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋液,香草餡材料：,牛奶,細砂糖1,香草莢,雞蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,細砂糖2,黃油,淡奶油

綜合評分 9.5

糖醋里脊

酸甜

豬裏脊,番茄醬,醋,白糖,料酒,鹽,澱粉

綜合評分 10.0

糖醋菠蘿雞翅

糖醋

雞中翅,菠蘿,蔥,大蒜,老薑,生粉,白醋,料酒,生抽,鹽,番茄醬,白糖,白芝麻（後來沒用）,雞蛋

綜合評分 7.8

偽章魚燒——華夫餅版

餅

雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,生抽,味淋,涼水,鹽,輔料,洋蔥碎，圓包菜碎，玉米粒，,章魚丸,木魚花,照燒醬,沙拉醬,海苔碎

綜合評分 7.8

椒鹽白靈菇

零食

白靈菇,天婦羅粉,鹽,椒鹽粉

綜合評分 7.3

週末調點蛋糕粉，可以做蛋糕，可以做早餐

蛋糕

一、基本特調蛋糕粉 材料：,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽,二、麪糊 材料：,特調蛋糕粉,雞蛋,牛奶,無鹽黃油（融化）

綜合評分 8.2