掛糊材料︰ 全部分類

臘腸刀豆燜面(掛麪版)
燜面
刀豆,掛麪麪餅,川式臘腸,蠔油,白糖
綜合評分 7.9
南瓜餅+奶香南瓜米糊[快廚房]
萬聖節
小南瓜,豆沙餡,大米,白糖,牛奶,水
綜合評分 9.1
蒸滷麪(掛麪版)超詳細步驟圖多次失敗後泣血整理
掛麪一圓捆(4人份),豬五花,豆角或者蒜薹,八角,幹辣椒,花椒,香葉,料酒,生抽,老抽,糖
綜合評分 8.9
南瓜餅+奶香南瓜米糊[快廚房]
萬聖節
小南瓜,豆沙餡,大米,白糖,牛奶,水
綜合評分 8.6
臘腸刀豆燜面(掛麪版)
燜面
刀豆,掛麪麪餅,川式臘腸,蠔油,白糖
綜合評分 7.6
豬油掛麪
掛麪,豬油,生抽,鹽,蔥花,水
綜合評分 9.2
Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡閃電泡芙(附上詳細泡芙麪糊+香草卡仕達奶油醬做法)
咖啡
●●【泡芙麪糊】,水(泡芙麪糊),全脂鮮奶(泡芙麪糊),精鹽(泡芙麪糊),砂糖(泡芙麪糊),奶油即黃油(泡芙麪糊),麪粉(泡芙麪糊),蛋(泡芙麪糊),●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢(香草卡仕達奶油醬),玉米粉/我感覺是玉米澱粉?(香草卡仕達奶,砂糖(香草卡仕達奶油醬),全脂鮮奶(香草卡仕達奶油醬),蛋黃(香草卡仕達奶油醬),室溫奶油即黃油(香草卡仕達奶油醬),●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
綜合評分 7.8
椰香黑米糊戚風(6寸)
蛋糕
<蛋黃糊>,蛋黃,低筋粉,椰子粉,白砂糖,椰汁,玉米油,黑米糊,<蛋白霜>,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.6
黑豆黑芝麻黑米糊
中式早餐
黑豆,黑米,黑芝麻
綜合評分 8.9
紫薯紅豆紅棗紅米糊
中式早餐
紫薯,紅米,紅豆,紅棗
綜合評分 8.8