掛糊材料︰ 全部分類

土豆沙拉 自制健康沙拉醬
沙拉
雞蛋,土豆,火腿,牛奶,橄欖油,鹽
綜合評分 7.8
墨西哥奶酥麪包
麪包
奶酥內餡材料:黃油,糖粉,全蛋液,奶粉,玉米澱粉,鹽,麪包表面麪糊材料:黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,鹽,麪包材料:高筋麪粉,低筋麪粉,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,清水,黃油
綜合評分 7.9
糖醋鯉魚
糖醋
鯉魚,掛糊:麪粉、澱粉、雞蛋、清水,酸甜汁:大蒜、番茄醬、醋、白糖、生抽、鹽、澱粉
綜合評分 8.0
「蒸蒸日上」之清蒸戚風蛋糕
蛋黃糊材料:,牛奶,玉米油,低筋粉,蛋黃,蛋白霜材料:,蛋白,糖粉,檸檬汁,鹽,6寸活底圓模1個,耐高溫無毒保鮮膜
綜合評分 7.4
需要烤的芝士蛋糕(8寸)
烤箱菜
芝士糊材料:,奶油乳酪:250g,細砂糖:70g,雞蛋:3個,奶粉:30g,淡奶油:200g,檸檬汁:15ml,餅底材料:,融化好的黃油50g,全麥消化餅乾或是奧利奧碎餅乾(除中間夾心奶油)100g
綜合評分 8.1
蒜香燒茄子
家常菜
茄子,五花肉,辣椒,蒜末,水澱粉,黃醬,老抽,糖,胡椒粉
綜合評分 8.9
夏日煎茄餅
平底鍋
茄子,麪粉,雞蛋,水,鹽,五香粉
綜合評分 7.6
鹹蛋黃焗南瓜
平底鍋
南瓜,鹹鴨蛋黃,生粉,鹽
綜合評分 8.9
斑馬紋酸奶蛋糕
蛋糕
①蛋黃糊材料:,蛋黃,細砂糖(加入蛋黃中),玉米油,酸奶,低筋粉,②蛋白霜材料:,蛋白,細砂糖(加入蛋白中),③其他:,可可粉,④工具:,八寸活底圓模,盛放溫水的容器
綜合評分 7.4
紅燒刀魚
紅燒
鮮刀魚,姜,蔥,蒜,鹽,料酒,生抽,白糖,鮮醬油,胡椒粉
綜合評分 7.3