掛糊材料︰ 全部分類

巧克力慕斯

慕斯

6寸戚風蛋糕,慕斯糊材料︰,德芙黑巧,純牛奶,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,裱花奶油︰,淡奶油150克

綜合評分 8.6

拔絲蘋果

甜品

蘋果,花生油,面粉,澱粉,白糖,水,熟白芝麻,雞蛋

綜合評分 7.5

魚香茄餅

家常菜

茄子,豬肉,紅辣椒,洋蔥,姜蔥蒜,澱粉,面粉

綜合評分 8.8

“蒸蒸日上”之清蒸黑芝麻戚風

蒸

蛋黃糊材料︰,牛奶,玉米油,打碎的黑芝麻粉,低粉,蛋黃,蛋白霜材料︰,蛋白,鹽,檸檬汁,糖粉,6寸活底圓模1個，耐高溫無毒保鮮膜

綜合評分 8.9

武漢糯米雞

中式早餐

糯米,瘦肉,香菇,香干,火腿腸,油,鹽,生抽,耗油,生粉,料酒,面粉

綜合評分 9.4

糖醋里脊

家常菜

里脊肉400克,面粉適量,澱粉適量,蛋清一個

綜合評分 10.0

8寸芒果《生日蛋糕》

蛋糕

1．蛋黃糊材料︰,低粉,玉米粉,奶粉,2．雞蛋（分蛋）,3．玉米油或無色油,4．白糖,5．水,白糖,6．鹽,蛋白,檸檬汁,7．蛋白霜材料︰,8．淡奶油,9．白糖（淡奶油用）

綜合評分 7.2

好味粥

粥

皂莢米,鐵棍山藥,豆漿,鷹嘴豆,紅豆,赤小豆,薏米,蕎麥,花芸豆,江米,血糯米,黑豆,清水

綜合評分 8.0

椒鹽白靈菇

零食

白靈菇,天婦羅粉,鹽,椒鹽粉

綜合評分 8.3

斑馬紋酸奶蛋糕

蛋糕

①蛋黃糊材料：,蛋黃,細砂糖（加入蛋黃中）,玉米油,酸奶,低筋粉,②蛋白霜材料：,蛋白,細砂糖（加入蛋白中）,③其他：,可可粉,④工具：,八寸活底圓模,盛放溫水的容器

綜合評分 8.6